各种葡萄：T r e p a t i Pinot N o ir

生发和佳酿：将整粒葡萄浸软 14 小时，然后压碎并不锈钢罐中贮存，置于 14 º C 温度下发酵。在瓶中达到中等成熟度，需 14 个月。在酒窖中，水果和新鲜度比陈酿香味更重要。

地区： Pen e dés （西班牙）

酒精含量：11 . 5 % 体积比

食用温度：我们建议在 4 - 5 º C 温度条件下食用。

最好的冷却法是使用冰桶。

颜色：红宝石色、深亮。泡沫精细，在杯顶呈皇冠状。

气味：清凉、淡雅，使人不禁想起覆盆子、红果和森林水果的味道。

享用：各种菜品的完美搭档，但最适合开胃菜、牡蛎和意大利面。特别适于用餐时饮用，但我们必须适度饮用，因为其酒精度数较高。