品名:TORRENT NEGRE “ 私家选择 ” 西拉葡萄酒
酿制公司: 米格尔赫拉韦特葡萄酒庄园
葡萄品种: 100 %西拉葡萄( Syrah )
栽种系统: 葡萄架
葡萄园所在地: (西班牙东部)马略卡岛的马纳科尔
原产地监制酒: 马略卡 D.O. la i Llevant 产区
葡萄酒类型: 陈化红酒 酒精度: 14.5 º
发酵: 储存于控温不锈钢容器,木桶中装有苹果酸
陈化: 在新的高加索橡木桶中陈化 12 个月,然后装入酒瓶中继续陈化一段时间
品酒提示: 有盖红酒,色泽浓厚艳丽。香气馥郁,拥抱地中海的味道,夹杂桉树和薄荷的清香。带有幽雅的森林水果(黑醋栗)飘香,仿佛舌尖触碰到松树、黑橄榄的芳甜。口感清雅、丹宁结构紧密,回味中长 , 令人陶醉。
搭配菜肴: 固化奶酪和酱香红肉。 品尝温度: 18 ℃ - 20℃ 之间